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香菇小油菜家常做法 香菇小油菜家常做法大全

时间:2025-06-10 05:03:41 来源:悦刻正品智库 作者:悦刻正品优购 阅读:182次

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本文目录

  1. 广东香菇油菜家常做法
  2. 香菇炒油菜最简单方法
  3. 家常菜香菇炒油菜做法

广东香菇油菜家常做法

广东香菇油菜的菜家常家常做法

准备食材:葱姜蒜切沫,香菇、法香油菜洗净。油菜

2

油菜洗净后用刀在根部划十字刀。家常

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香菇去掉根部。做法

4

锅中烧开水 ,大全倒入油菜焯水 ,香菇小油至变软变色捞出放入凉水中。

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再将香菇放入锅中焯水后捞出备用。

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起锅烧油 ,然后加入葱姜蒜末 ,慢炒煸香。

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加入香菇 、生抽 、老抽 、耗油  ,翻炒。

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再加入适当水 、盐、鸡粉、糖、胡椒粉焖制成汁 。

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可以将油菜做点装饰然后摆盘 。

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锅中淋入些许水淀粉拌匀。

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将香菇与汤汁放在油菜根部 ,即可完成。

香菇炒油菜最简单方法

将油菜洗净,整棵洗(一定要仔细冲洗每个叶子里面,注意不要弄散) 。香菇去蒂洗净

步骤2

洗干净的油菜,整棵放在盘子里中间放上冬菇 ,蒸三到五分钟(视油菜大小决定),时间不能太长 ,否则蒸老了 。注意蒸出来的水不要扔掉。

步骤3

利用蒸油菜的时间 ,把大蒜切碎 ,用糖、蚝油、海鲜酱油调成汁。

步骤4

油菜蒸好后 ,放一边晾凉 。锅内放少许油 ,先把大蒜倒进去煸出香味 ,注意用小火 ,否则蒜会糊,有苦味。然后倒入调好的酱汁 ,迅速翻炒关火。

家常菜香菇炒油菜做法

材料

香菇150克   ,小油菜心200克 ,耗油适量,糖适量 ,盐适量

做法

1.油菜心清洗干净 。

2.水中加少许盐和油 ,烧开焯烫油菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽 ,其他蔬菜也适用。

3.油菜心捞出过凉 。

4.挑选大小基本一致,表面光洁的香菇 ,去梗备用  。

5.锅中放油 ,烧热下香菇翻炒 ,炒到发软。

6.加适量开水煮开 。

7.烧开后加耗油,糖 ,根据个人口味加盐 。转小火炖至香菇入味 ,软而不烂。

8.取一长盘 ,小心将油菜心摆盘 。关火,一片片的在另一边摆上香菇 。将锅中汤汁勾芡 ,浇在香菇上即可 。

好了 ,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦 !

(责任编辑:悦刻正品集散地)

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